来自泰国的优质稻米

泰国米

泰国不仅是世界上最大的稻米生产国之一; 它仍然是世界上最大的大米出口国。 其大米出口量从1995年的约620万吨激增至2010年的890万吨,并在2005 - 10年间以每年约4%的速度增长。

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1. Thai hommali (jasmine) rice

泰国一等茉莉香米

1 - A级马里105

泰国茉莉香米 1.品质A级 105品种稻米 于1959年5月25日认证品种。泰国品质最佳的茉莉香米是105品种稻米,自带天然清新香味,是一年一季稻米,一年只能种植一季。其特征为米粒细长、晶莹剔透,煮熟后香味清新、口感佳、直链淀粉含量低在12% - 18%之间,使饭粒柔滑。官方名称为“白茉莉花105”,“白”是指白米种类,“茉莉花”是指类似茉莉花的香味,而105则来自于品种改良过程中。

主要种植区分布在东北部,覆盖1900万莱的土地,每年6-7月份开始播种,10-11月份收割,因天气开始干燥,便于收割。

  • 稻谷粒 长x 宽x 厚 = 10.6 x 2.5 x 1.9毫米糙米粒 长x 宽x 厚 = 7.5 x 2.1 x 1.8 毫米
  • 糙米粒 长x 宽x 厚 = 7.5 x 2.1 x 1.8 毫米

2. RD15品种稻米 Mali RD15

RD15品种稻米 认证于1978年4月28日。 RD15品种(普遍称为“茉莉香/Hom Mali”,由105茉莉香米经辐射诱导突变而来的改良品种),于1978年4月28日通过品种认证,直链淀粉含量为14-17%,莱产量高于Hom 茉莉香105(Mali 105), 但因来自改良品种,所以香味相对比较淡。

普遍在稻季时种植,成熟和收割期比105茉莉香米提前约20天,产量约为560公斤/莱,有效耐旱和耐土壤酸碱性。

2.Hommali RD15
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泰国茉莉香米(巴吞香米)

其名称为RD31(巴吞他尼80)认证于2007年3月6日 品种特征:收割周期比较固定约110天,直链淀粉含量高(27.3 – 29.8%),新煮出来味香米粒柔软,但放凉后饭粒会变硬。

白米

长米粒品种,新煮出来饭粒柔软,但放置后会变硬。直链淀粉含量为27-30%,主要种植于泰国中部,品质分级如下。

3.white rice
4.broken rice

白碎米

  • 巴吞碎香米
  • 巴吞沙鹤香米
  • 白碎米
  • 沙鹤白米

蒸谷米

把稻谷在水中浸泡至含水量达到30%-40%,然后蒸熟或煮熟,再进行脱水处理(dehydration),最后碾壳成米。

Parboiled-Rice01

糯米

白糯米

米粒呈不透明乳白色,煮熟后清透有黏性,其显著特征为煮熟后饭粒粘在一起像胶一样。黑糯米主要种植于泰国东北部。

Glutinous rice
Thai black glutinous rice

黑糯米

洲地区,分布在泰国、老挝、缅甸、越南、印度、日本和中国,遍布整个亚洲。而泰国的黑糯米主要种植在北部和东北部,米粒为小椭圆形,稻壳干硬,呈紫红色,内米粒呈黑色且非常坚硬,煮熟后饭粒粘在一起像胶一样,并散发香味。 洲地区,分布在泰国、老挝、缅甸、越南、印度、日本和中国,遍布整个亚洲。而泰国的黑糯米主要种植在北部和东北部,米粒为小椭圆形,稻壳干硬,呈紫红色,内米粒呈黑色且非常坚硬,煮熟后饭粒粘在一起像胶一样,并散发香味。

红茉莉香米

红茉莉香米是从105品种茉莉香米培育而来的,但麸皮层为红色,这种红色或黑色的麸皮层含有一种叫做“花青素”的物质。红茉莉香米的营养价值高,只需要剥掉一层壳或碾成糙米,富含高效抗氧化剂维生素E、促进神经系统的维生素B、高纤维和高铁。

ข้าวหอมแดง
ข้าวเหนียวดำ

黑香米

黑糙米的特征 黑香米是原产为黑色的大米,无需经过任何染色,美味可口并具有其独特的香气,与其他大米有显著差别。而黑糙米只是碾米去壳,能有效和完整保留其营养价值、药用价值、维生素和各种矿物质,内含维生素B1、维生素B2、铁、镁、磷和纤维。

大米包装

包装 – 1公斤、5公斤、10公斤、15公斤、25公斤、40公斤、50公斤

20尺柜 装载25-27吨 取决于包装和船家

发货周期:自签署合同并支付定金后2-3个星期内发货到孔提港口(Klong Toey)

basmati rice pack
cargo rice 1
cargo rice 2